Tout sur le déshydrateur alimentaire
La formule à utiliser pour calculer le coût de consommation électrique de votre déshydrateur est:
Coût (en €) = Puissance du déshydrateur (en kW)
* Prix du kWh (en €/kWh)
* Durée de séchage (en h)
Ci-dessous on vous propose un outil simple pour calculer le coût de fonctionnement de votre déshydrateur. Choisissez votre modèle, puis entrez le prix du KWh qui s’applique chez vous et le temps de séchage.
La puissance donnée d’un déshydrateur n’est pas forcement la puissance de fonctionnement du déshydrateur. Par exemple tous les déshydrateurs bas de gamme, qui n’ont pas de thermostat, vont fonctionner à la même puissance (celle indiquée). Mais les modèles disposant d’un thermostat vont utiliser leur puissance maximale que pour la température maximale et pour une température inférieure vont fonctionner à une puissance inférieure (impossible à calculer sans données techniques supplémentaires). De plus certains modèles plus évolués fonctionnent à intermittence (pour la résistance chauffante par exemple).
Le coût calculé avec cette méthode est théorique. Pour faire une mesure réelle vous pouvez utiliser un wattmètre qui se met tout simplement entre la prise murale et la prise de votre déshydrateur. Certain modèle permettent même de rentrer le prix du kWh et affiche le coût de la consommation électrique.
Pour connaitre votre consommation annuelle je vous propose de télécharger “La feuille de note de la déshydratation” et de noter tous vos temps de séchage. A la fin de l’année vous pouvez simplement additionner tous les temps pour connaitre le coût annuel en électricité de votre déshydrateur.
La consommation en électricité d’un déshydrateur est toutefois largement inférieure à un four traditionnel, mais bien sûr plus qu’un séchage solaire ou au four au bois.
Notre comparatif des deshydrateurs vous permet de voir tous les deshydrateurs disponibles dans le commerce.
Voir le Comparatif de tous les deshydrateursVous pouvez ajouter votre propre commentaire ou question en utilisant le formulaire en bas de page.
et pour quel poids de fruit initial ?
@Marc:
La quantité de fruit à sécher n’influe pas sur la consommation du déshydrateur car il fonctionne de la même façon donc consomme la même quantité d’électricité plein ou vide.
La quantité de fruit peut influencer sur le temps de séchage qui lui se trouve bien dans la formule.
Bravo et MERCI pour ces calculs très utiles. Pour ces appareils, le coût de l’électricité est la question qui revient le plus souvent.
Bonjour, j’ai vu que certaines personnes déshydrate des confitures ou des compotes pour en faire une pâte que l’on peut déguster roulée. Est-ce possible sur cet appareil ? Merci
@François:
Oui tout à fait. Le résultat du séchage de compote de fruit s’appelle le cuir de fruit.
Vous pouvez retrouvez les fiches suivantes sur notre site:
Bonjour,
Je veux acheter un déshydratante. Pouvez-vous me donner une idée des prix et des conseil.Il sera utilisé pour sécher le couscous de Haricot fait par les femmes des groupement féminins du Niger.
Peut on le faire fonctionner avec l’énergie solaire?
Merci.
@fodi Halima:
Tous les prix sont affichés sur notre site.
La plupart des modèles présentés sur notre site sont électrique donc on besoin du courant (celui ci peu tout à fait venir de l’énergie solaire). Il existe aussi des séchoirs solaires comme celui-ci: http://www.deshydrateur.com/alimentaire/kit-sechoir-solaire/
Bonjour,
Je suis intéressée par les déshydrateurs afin de faire des friandises à mon chien: viandes et rognons séchés. Pour se faire,j’ai plusieurs interrogations.
Est-ce que les viandes se conservent aussi longtemps que les fruits et légumes après le séchage?
Est-ce que je peux mettre plusieurs types de viandes dans le déshydrateur en même temps?
Y a t-il des précautions à prendre lorsqu’il s’agit de viande?
Merci pour vos réponses.
@Taleb:
La conservation de la viande séché dépend essentiellement de la qualité du séchage. Personnellement je fait parfois de la viande séché mais que très peu car je n’aime pas la conserver trop longtemps pour éviter tout risque.
Pas de soucis de sécher plusieurs type de viande en même temps mais les temps de séchage seront différents en fonction de la nature de la viande et de la taille des morceaux.
bonjour, il faut combien de temps à l’appareil pour qu’une tourner de fruit soit déshydrater et est ce que ça consomme beaucoup d’électricité? on aimerait s’associer moi et une ami pour la vente de fruit et légume sèche lequel me conseillez-vous? et est ce que la livraison est facile pour la Réunion
merci de votre réponse.
Cordialement.
Bonjour
J’ai un déhydrateur excalibur a 5 plateaux avec une puissance de 440 W.
Je cherche a le faire fonctionner a l’energie solaire . Pouvez vous me conseiller sur les solutions possibles
Merci d’avance
@Jbk:
En achetant un système plaque solaire et transfo vous serez capable de faire tourner le déshydrateur Excalibur avec l’énergie solaire (je n’ai pas bcp de connaissances dans ce domaine).
Si vous souhaitez utilisez le soleil directement pour sécher les fruits cela n’est pas vraiment adapté au modèle Excalibur.
Bonjour,
J’hésite entre le biochef savana 9pl et Excalibur inox 9pl
Bonjour
Pourriez vous me donner la différence entre les 2 déshydrateur: biochef savana 9pl et Excalibur inox 9pl
J’hésite entre les deux
Merci
Bonjour,
J’ai un deshydrateur SAHARA, votre site ne le référence malheureusement pas et je souhaiterai savoir sa consommation en énergie kW.
merci.
@Aurélie:
Suivant la fiche de votre modèle sur ce site (https://www.wismer.fr/product/137/deshydrateur-sahara) votre déshydrateur Sahara a une puissance de 690 à 820W suivant l’utilisation. Il consomme donc 0.82kW au maximum.
Bonjour
Savez vous qu elle est la consommation au démarrage.
Par exemple pour un deshydrateur de 440w ?
Merci
Peut-on envisager de déshydrater en plusieurs fois, par exemple en deux nuits, pour bénéficier du tarif heures creuses de l’électricité? Tout en conservant la même qualité?
Cordialement.
@bseffu:
C’est tout à fait possible mais les aliments qui restent sur les plateaux entre 2 séchages vont s’oxyder et se détériorer. Il est préférable de tout sécher en une seule fois.
Bonjour, je cherchais à faire le calcul de ma consommation pour deshydrater via le air fryer ninja AF300EU. Il est noté à 2470W. Cependant, à 60°, je doute qu’il utilise toute cette puissance. Auriez vous une idée de la consommation électrique pour un tel appareil?