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Comment sécher le cuir de fruit au kiwi
Le cuir de fruit au kiwi a un très bon goût acidulé et est aussi une œuvre d’art avec ces petites graines de kiwi qui forment de jolis motifs.
Récapitulatif
Coupe
Température
Voir les températures de séchage pour chaque déshydrateur
Temps de séchage
entre et 3h (min et max parmi tous les déshydrateurs). Voir les temps de séchage pour chaque déshydrateur.
Ustensiles utiles pour sécher le cuir de fruit au kiwi
Les ustensiles ci-dessous vous permettent de préparer le cuir de fruit au kiwi plus facilement, plus rapidement ou mieux coupé(e)(s) pour un séchage au déshydrateur.
Voir tous les ustensiles utiles pour avoir de parfaits fruits et légumes séchésTempérature de séchage pour le cuir de fruit au kiwi
La tempèrature de séchage recommandée est differente pour chaque modèle de déshydrateur. Le table ci-dessous donne une indication de tempèrature pour la plupart des déshydrateurs électriques.
Pour un séchage qui respecte l'alimentation vivante, la tempèrature réglée ne doit pas dépaser 40°C.
Temps de séchage pour le cuir de fruit au kiwi
Les temps de séchage sont très variés et dépendent principalement de la maturité du fruit, de la température de séchage et du déshydrateur. En savoir plus sur "Qu'est-ce qui influence la durée du temps de séchage".
Vous pouvez consulter tous les temps de séchage pour le cuir de fruit au kiwi ci-dessous ou utiliser notre formulaire pratique pour trouver le temps de séchage pour votre déshydrateur.
Les temps de séchage du cuir de fruit au kiwi en utilisant le déshydrateur Cuir de fruit au kiwi
Ajouter votre temps de séchage
Les meilleurs déshydrateurs pour sécher le cuir de fruit au kiwi
La sélection de déshydrateurs alimentaires ci-dessous vous permet de faire sécher le cuir de fruit au kiwi.
Recettes utilisant le cuir de fruit au kiwi
Nous n'avons pas encore de recette utilisant le cuir de fruit au kiwi. Proposez votre recette?
Autres recettes
Voici une sélection d'autres recettes faites au déshydrateur ou utilisant des aliments séchés qui pourraient vous intéresser:
Livres de recettes
Il existe aussi de nombreux livres qui proposent des recettes utilisant des aliments séchés ou faites au déshydrateur alimentaire:
Questions récurrentes sur le séchage de du cuir de fruit au kiwi
Voici une liste de questions et réponses sur cet aliment. Si vous avez une question qui n'est pas dans cette liste consultez toutes les questions/réponses, ajoutez un commentaire sur cette page ou contactez nous.
Comment faire du cuir de fruit plus souple?
Pour faire du cuir de fruit plus souple ou plus mou vous pouvez:
le sécher moins longtemps donc arrêter le séchage quand la texture vous plait bien.
sécher une couche plus épaisse ce qui permet d'avoir un cuir de fruit plus mou ou plus souple. En effet le cuir de fruit se tasse beaucoup en séchant. Plus il y aura de purée/compote, plus le cuir de fruit final sera épais et souple (comparé à un cuir de fruit fin et craquant). Une couche de purée/compote d'au minimum 1cm à 1.5cm de haut est très bien.
En savoir plus »
Avis et commentaires sur comment sécher le cuir de fruit au kiwi
Ci-dessous vous pouvez lire des avis, questions, commentaires et remarques sur le séchage de le cuir de fruit au kiwi.
Vous pouvez ajouter votre propre avis ou votre question en utilisant le formulaire en bas de page.
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Saison
Pour avoir des fruits séchés de meilleur qualité il est important de choisir des fruits et légumes de saison.
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Une sélection de fruits et légumes parfaitement de saison à faire sécher au déshydrateur:
Voir tous les fruits et légumes de saisonSondage: Quels sont vos fruits et légumes préférés?
J’adore ces cuirs de fruit !