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Guide de la déshydratation alimentaire par Bien et Bio

Nouveau livre sur la déshydratation sorti en Décembre 2013. Ce livre donne des conseils sur la déshydratation des fruits et légumes et propose une multitudes de recettes.

Résumé officiel du livre

Lorsque l’on acquiert un déshydrateur, on se pose souvent beaucoup de question sur cette technique de conservation : Comment préparer ses aliments pour les déshydrater ? A quelle température ? Pendant combien de temps ? Comment conserver les aliments déshydratés ?

Ce livre répond à toutes ces questions, et bien plus encore !

Ce guide de la déshydratation alimentaire est l’ouvrage de référence pour tous ceux qui s’intéressent à la déshydratation.

Livre le plus complet jamais édité en France sur le sujet, il fait le tour des différentes manières de déshydrater des aliments, vous en explique les avantages et inconvénients, vous aide dans le choix d’un déshydrateur adapté à votre usage.

Il détaille comment déshydrater la majorité des aliments et vous présente des recettes inédites pour vous permettre d’exploiter pleinement la créativité culinaire qu’offre la déshydratation.

Il recèle également de recettes pour vous permettre d’utiliser vos préparations déshydratées dans la cuisine de tous les jours.

Ann-Charlotte Taudière, son auteur, est passionnée de déshydratation depuis des années. Considérée comme une référence en France sur le sujet, elle a présenté cette technique lors de plusieurs reportages télévisés.

Cet ouvrage est le fruit de ses contacts quotidiens avec des personnes l’interrogeant sur la déshydratation via divers supports Internet, notamment www.bien-et-bio.com et www.deshydrateur.org.

Il répond à l’ensemble des questions qui lui ont été posées. Nul doute qu’il répondra également aux vôtres.

Où acheter le livre Guide de la déshydratation alimentaire par Bien et Bio

Le livre autour du déshydrateur Guide de la déshydratation alimentaire par Bien et Bio est disponible en France à partir de .

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Détails

Auteur
Ann-Charlotte Taudière de Bien et Bio

Bien et Bio (www.bien-et-bio.com) est un site marchand proposant des produits pour le bien être au naturel.

Editeur
Bien et Bio
Collection
Date de parution
15 December 2013
ISBN13
EAN13
ISBN10


1093282002
Détails supplémentaires
200 pages

Acheter Guide de la déshydratation alimentaire par Bien et Bio sur internet

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Recettes de ce livres

  • Spätzele de sarrasin et poêle automnale aux cèpes
  • Bonbons banane et beurre de cacahouète
  • et bien d’autres à découvrir

Autres recettes

Nous vous proposons une liste de recettes que vous pouvez préparer avec un déshydrateur ou qui utilisent tout simplement des aliments déshydratés comme des fruits séchés.

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Questions récurrentes sur Guide de la déshydratation alimentaire par Bien et Bio

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Avis et commentaires sur Guide de la déshydratation alimentaire par Bien et Bio

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Un Commentaire

  1. avatar
    Pep's

    Livre très complet, très pratique, avec des supers recettes.
    Il répond vraiment à toutes les questions que l’on se pose sur la déshydratation.

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