- Accueil
- Préparation
- Préparation des alimentsComment préparer au mieux vos fruits et légumes pour un séchage optimal au déshydrateur alimentaire.
- Ustensiles de cuisineTous les ustensiles de cuisine qui peuvent être utiles pour préparer vos fruits et légumes pour le déshydrateur.
Sélection d’ustensiles de cuisine
- Préparation des aliments
- Séchage
- Séchage au déshydrateurComment sécher fruits et légumes au déshydrateur alimentaire.
- Durée et température de séchageCombien de temps il faut sécher chaque fruits et légumes pour chaque déshydrateur.
- Présentation du déshydrateurPrésentation générale du déshydrateur alimentaire.
- Tous les fruits et légumesApprenez à sécher tous les fruits et légumes avec un déshydrateur alimentaire.
- Les alternatives au déshydrateurSéchage solaire, au four ou à l'air libre.
Fiches fruits & légumes favoris
- Séchage au déshydrateur
- Déshydrateurs
- Le déshydrateurQu'est-ce qu'un déshydrateur et à quoi sert-il? Présentation complète.
- Comment choisir son déshydrateurQuelles sont les questions à se poser pour choisir son déshydrateur?
- Comparatif déshydrateursComparatif complet de tous les déshydrateurs du commerce pour acheter le votre au meilleur prix.
- Marques des déshydrateursPrésentation des marques de déshydrateurs: Excalibur, Stöckli et bien plus....
- Consommation électrique d’un déshydrateurCombien coûte un déshydrateur en électricité quand il tourne pendant 20 heures?
- Déshydrateurs les plus utilisés?Sondage sur les modèles de déshydrateurs les plus utilisés
Notre sélection de déshydrateurs alimentaires
- Le déshydrateur
- Accessoires
- Accessoires pour déshydrateurQu'est ce qu'un accessoire pour déshydrateur et quels sont les accessoires compatibles avec mon déshydrateur.
- Comparatif accessoiresComparatif complet pour vous permettre d'acheter votre accessoire au meilleur prix.
Notre sélection d’accessoires pour déshydrateurs
- Accessoires pour déshydrateur
- Recettes
- Séchage des alimentsComment sécher les fruits et légumes au déshydrateurs alimentaire.
- Conservation des aliments séchésLes meilleurs moyen de conserver vos délicieux fruits et légumes séchés.
- Comment réhydraterBesoin de réhydrater vos aliments séchés? Suivez nos conseils.
Recettes avec fruits séchés
- Séchage des aliments
- Livres
- Blog
- Aide
- Outil RéponseSimple et pratique pour trouver les réponses à vos questions.
- FAQ: questions / réponsesToutes les réponses à vos questions sur la déshydratation et les aliments séchés.
- Les astuces de la déshydratationToutes les astuces regroupées sur une page pour sécher moins cher, mieux et plus facilement.
- AbécédaireLe seul dictionnaire du monde de la déshydratation.
- Liens utilesUne multitudes de liens pour en découvrir encore plus.
- Outil Réponse
- Contact
Lacor Terra - 500W - 5 plateaux
Nouveau modèle de début 2018 de la marque Lacor. Ce déshydrateur avec 5 plateaux empilables possède un séchage vertical du bas. Les plateaux tournent automatiquement à 360° lors du séchage pour avoir un séchage homogène.
Le régalage de la température est possible entre 35 et 70°C. Le minuteur peut se régler entre 30 min et 48h (le constructeur indique de ne pas sécher plus de 48h).
Le déshydrateur est livré avec un mode d'emploi, un plateau lisse pour les cuirs de fruits ou craquers et un plateau micro-perforé pour les petits aliments (herbes ou baies).
Lacor Terra
H.Koenig DSY700 - 250W - 5 plateaux
Ce déshydrateur premier prix dispose de 5 plateaux amovibles, d'un minuteur réglable de 1 à 48h et d'un thermostat réglable de 40°C à 70°. Il est plutôt adapté à des débutants.
H.Koenig DSY700
Klarstein Fruit Jerky Plus 6 ou 9 plateaux - 600W - 6 plateaux
Ce modèle se caractérise par une porte transparente en plastique qui glisse vers le haut.
Ce modèle est similaire aux modèles Daisy de Zen&Pur, Arizona Sol de BioChef ou KYS-333 de Kitchen Chef.
Klarstein
Klarstein Fruit Jerky Pro (tout plastique) 6, 8 ou 10 plateaux - 630W - 6 plateaux
Non disponible99999
Le modèle Klarstein Fruit Jerky tout en plastique se caractérise par des plateaux en plastique bleu. Ce modèle d'une puissance de 630W est disponible en 6, 8, ou plateaux. Ce déshydrateur dispose d'un minuteur et d'un thermostat.
Klarstein
BioChef Savana 6, 9 ou 12 plateaux - 1000W - 6 plateaux
Ce modèle est le modèle haut de gamme des déshydrateurs BioChef. Il est disponible en 6, 9 ou 12 plateaux.
Il possède des fonctionnalités très similaires au modèle Tribest Sedona Combo comme les 2 ventilateurs, des plateaux inox, un minuteur et un thermostat.
Modèle 6 Plateaux
Accessoires inclus : 2 x Feuilles anti-adhérentes, 2 x Feuilles à mailles fines
Poids : 11.4 kg
Modèle 9 Plateaux
Accessoires inclus : 3 x Feuilles anti-adhérentes, 3 x Feuilles à mailles fines
Poids 12.7 kg
Modèle 12 Plateaux
Accessoires inclus : 4 x Feuilles anti-adhérentes, 4 x Feuilles à mailles fines
Poids 14.08 kg
BioChef
Tompress SECTFI06 – 6 plateaux plastiques, minuteur et thermostat - 550W - 6 plateaux
Non disponible99999
Déshydrateur alimentaire avec 6 plateaux empilables: 4 plateaux normaux et 2 plateaux hauts. Ce déshydrateur est garantie sans BPA
Il est équipé d'un filtre à air dans la partie inférieure afin d'empêcher l'entrée de substances étrangères.
Livré avec 6 grilles ajourées fines de 42,5 x 27 cm pour les petits fruits et les herbes fines, 4 pots à yaourt de 175 ml avec couvercle et 2 supports pleins de 27 x 15,5 cm pour le pollen, la pâte de fruit, les cuirs de fruits...
Tompress
BioChef Arizona 8 ou 10 plateaux - 800W - 8 plateaux
Le déshydrateur BioChef Arizona est disponible avec 8 ou avec 10 plateaux tous en inox qui passent au lave vaisselle. Chaque modèle est disponible en noir et en blanc. Chaque modèle est livré avec 2 feuilles anti-adhérentes en téflon, 2 feuilles à mailles fines (pour herbes ou petites baies), une brosse de nettoyage, un manuel d'utilisation et un guide de séchage.
Ces 2 modèles ont les mêmes fonctionnalités (thermostat et minuteur numérique), même taille de plateaux et même puissance (800W). Le modèle 10 plateaux est seulement un peu plus haut (+6cm) et avec 2 plateaux de plus.
Modèle 8 plateaux:
dimensions: H 34cm x l 36cm x L 47.5cm
poids: 8.5 kg
Modèle 10 plateaux:
dimensions: H 40cm x l 36cm x L 47.5cm
poids: 9 kg
BioChef
Daisy - 500W - 6 plateaux
Non disponible99999
Le Daisy'drateur de Zen&Pur possède 6 plateaux en inox dont la hauteur est ajustable, dispose d'un minuteur et d'un thermostat de 35 à 70°C. Il est livré avec 6 feuilles anti-adhésives, 1 feuille à mailles fines et 1 plateau anti-adhérent (pour cuir de fruit par exemple).
Zen & Pur
CI D5 – Yden – Déshydrateur infrarouge - 500W - 5 plateaux
Non disponible99999
Le modèle D5 de la marque CI (groupe Yden) est un nouveau type de déshydrateur: en plus de la technique habituel de séchage ventilateur+résistance chauffante, ce déshydrateur utilise des ondes infrarouges pour sécher vos fruits et légumes. Ces ondes sont similaires aux rayons du soleil et permettent de sécher vos fruits et légumes uniformément car les ondes pénètrent dans le fruit (au contraire de l'air chaud qui sèche l'extérieur du fruit).
Ce modèle à un design épuré, possède 5 plateaux en inox, il est garantie sans BPA, possède une filtration de l'air et des commandes numériques. Grâce à ces nouveautés technique et son design il a déjà reçu de nombreux prix.
Nous avons testé ce déshydrateur infrarouge: retrouvez tous nos résultats en vidéo dans notre article de blog sur nos tests de CI D5.
CI (Yden)
Kitchen Chef 6 plateaux KYS-333B - 500W - 6 plateaux
Premier déshydrateur horizontal de la marque Kitchen chef, ce modèle est bien équipé avec un thermostat réglable et un minuteur. Il possède 6 plateaux en inox.
Kitchen Chef
Biochef Arizona Sol 6 ou 9 plateaux - 500W - 6 plateaux
Déshydrateur horizontal de la marque BioChef livré avec 2 feuilles (1 x Feuille Anti-adhérente, 1 x Feuille à Mailles Fines ). Les 6 ou 9 plateaux sont en acier inoxydable et sans BPA.
BioChef
Excalibur Écran Digitale 3948CDB - 600W - 9 plateaux
Nouveau déshydrateur de la marque Excalibur qui n'est pour le moment que disponible en Amérique du nord. La date de commercialisation en Europe n'est pas encore connue.
La nouveauté majeure du modèle 3948CDB est un écran numérique et des commandes avec boutons numériques. A la place des commandes mécaniques des modèles Excalibur 9 plateaux précédents, ce modèle permet de régler le minuteur et le thermostat grâce à de simples boutons numériques et de lire les réglages sur un écran digitale. Avant ce modèle seul les modèles de la marque Sedona avaient des commandes numériques. Avec ces nouvelles commandes il est possible de régler 2 temps et 2 températures pour sécher vos fruits et légumes en 2 paliers automatiquement sans toucher à votre appareil. Ce modèle possède aussi une porte transparente amovible.
Excalibur
Sedona Express 11 plateaux - 550W - 11 plateaux
Dernier modèle de la gamme Sedona de Tribest. Après le modèle Classic 9 plateaux, puis le Combo 9 plateaux, le modèle Express propose un modèle compacte avec quand même 11 plateaux (plateaux plus petits que les 2 autres modèles. Et donc plateaux, grilles et feuilles non compatibles), une porte en verre et tous les contrôles électroniques de ses prédécesseurs. Ce modèle ne possède que 1 ventilateur (au contraire de 2 ventilateurs pour modèles Classic et Combo).
Il existe avec des grilles métalliques en inox ou des plateaux en plastiques. Si vous avez un modèle avec plateaux en plastique il est possible d'acheter des grilles en inox.
Sedona Tribest
Klarstein Bananarama - 550W - 6 plateaux
Nouveau modèle de la marque Klarstein qui dispose de 6 plateaux rectangulaires empilables.
Klarstein