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« Livre sur la déshydratation des aliments » par Tre Spade Academy
Élaboré avec soin par la Tre Spade Academy, pour tous les utilisateurs d’un déshydrateur alimentaire Atacama. Ce livre sur la déshydratation est un véritable manuel pour mieux comprendre l’art de sécher les aliments. Ses 150 pages regroupent à la fois un travail de recherche universitaire
Je cuisine avec un déshydrateur
Nouveau livre sorti en septembre 2017 qui propose environ 200 recettes faites avec un déshydrateur.
Cru : 160 recettes pour une alimentation saine et vivante
Livre de recettes cru dont la plupart sont faites avec un déshydrateur ou au four à basse température.
Preserve It Naturally
Livre officiel de la marque de déshydrateur Excalibur. Ce livre explique en détail comment sécher ses fruits et légumes avec un déshydrateur alimentaire. Malheureusement ce livre n'existe que en Anglais.
