Qu’est ce que le Téflon

Vous venez d'acheter un déshydrateur mais vous ne trouvez pas de feuilles anti-adhésives vendus pour votre modèle. Pas de panique voici quelques solutions : utiliser du simple papier cuisson que vous avez dans votre cuisine et étalez en sur les plateaux.   il est également possible d'acheter des feuilles d'une autre marque et de les couper à le bonne taille. Attention de prendre une taille de feuille plus grand au départ. Par exemple les feuilles Excalibur sont très bien et bien grand => voir la page pour les caractéristiques et liens vers sites ecommerce. En savoir plus »

Une feuille adhésive est utile pour faire sécher des fruits juteux (pour éviter que le jus ne coule partout) ou faire des préparation tel que le cuir de fruit ou des craquers. Suivant les modèles de déshydrateur et les marques, il existe des feuilles adhésives vendues par les marques pour un modèle particulier: Excalibur propose des feuilles adhésives en téflon ou en silicone à la tailles des plateaux: feuille ParaFlexx téflon pour modèles 5 et 9 plateaux, feuille ParaFlexx téflon pour modèles 4 plateaux ou autres feuilles adhésives Excalibur. Sedona commercialise des feuilles en téflon, en silicone ou en polypropylène (plastique transparent): feuille téflon pour Sedona Classic ou Combo, feuille téflon pour Sedona Express Stöckli propose une plaque en silicone compatible avec tous ses modèle de la gamme Dörrex: feuille silicone Stöckli Ezidri dispose de plaques pour liquide pour 2 de ses modèles: Snackmaker et Ultra FD1000 Hottop propose des feuilles anti-adhésives pour 2 modèles: KN128D et KN128ST Pour toutes les autres marques (et les marques ci-dessous) il est tout à fait possible d'utiliser du simple papier cuisson ou papier sulfurisé. Pour cela il suffit de le découper aux formes de vos plateaux. Pour les modèles horizontaux (Excalibur, Sedona, Good4U) cela ne pose aucun problème de circulation de l'air. Pour les modèles verticaux (Stöckli, ABC, Ezidri) il faut toujours laisser de l'espace sur les bord et/ou au centre pour permettre à l'air de circuler de la source de chaleur aux autres plateaux.En savoir plus »

Il peu arriver que le ventilateur de votre déshydrateur Excalibur tombe en panne (panne très rare). La première chose à faire est de vérifier votre garantie et si celle-ci est toujours valable contacter le site marchand sur lequel vous avez acheté votre appareil. Si votre garantie est expiré, le constructeur américain propose des pièces de remplacement. Malheureusement Excalibur US ne vend pas directement aux utilisateurs français ou autre pays européen et il faut passer par un revendeur qui ne propose pas forcement ces pièces détachées (voir liste des revendeur sur la fiche Excalibur US). Pour les curieux voici les liens vers les moteurs pour ventilateurs: moteur ventilateur pour Excalibur 220V avec 5 ou 9 plateaux et AVEC minuteur moteur ventilateur pour Excalibur 220V avec 5 ou 9 plateaux et SANS minuteur moteur ventilateur pour Excalibur 120V avec 5 ou 9 plateaux et avec ou sans minuteur Le site Excalibur US propose aussi de nombreux autre pièces de rechange comme une nouvelle porte, des plateaux, des boutons, ... En savoir plus »

Les grilles plastiques sont livrées avec la plupart des déshydrateurs, car elles sont moins chères que celles en métal. Les grilles en métal sont utiles pour sécher des herbes ou de plus petits fruits comme des baies, car leur maillage est plus petit que les grilles en plastique.En savoir plus »

Oui, les grilles plastiques et les grilles métalliques ont exactement le même diamètre et peuvent s'empiler les unes sur les autres.En savoir plus »

Vous pouvez lire l'article "Tous les éléments d’un déshydrateur" qui détail les différents éléments d'un déshydrateur ou consulter notre page "Le déshydrateur" qui explique les avantages d'un déshydrateur alimentaire.En savoir plus »