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« Livre sur la déshydratation des aliments » par Tre Spade Academy
Élaboré avec soin par la Tre Spade Academy, pour tous les utilisateurs d’un déshydrateur alimentaire Atacama. Ce livre sur la déshydratation est un véritable manuel pour mieux comprendre l’art de sécher les aliments. Ses 150 pages regroupent à la fois un travail de recherche universitaire
« Déshydrater les aliments chez soi »
Un livre d'environ 100 recettes faites avec un déshydrateur.
Je cuisine avec un déshydrateur
Nouveau livre sorti en septembre 2017 qui propose environ 200 recettes faites avec un déshydrateur.
Le calendrier 2016 – Fruits et légumes au fil des mois
Ce livre/calendrier de recettes pour l'année 2016 est parfait pour toutes les cuisines. Il se suspend à un mur ou un placard et s'utilise tout au long de l'année pour connaître les fruits et légumes de saison. Mais pas seulement, le calendrier inclut les phases de la lune, les jours fériés
Guide de la déshydratation alimentaire par Bien et Bio
Ce livre n'est plus édité (suite à la liquidation judiciaire de l'éditeur et site marchand Bien et Bio). Nouveau livre sur la déshydratation sorti en Décembre 2013. Ce livre donne des conseils sur la déshydratation des fruits et légumes et propose une multitudes de recettes.
Preserve It Naturally
Livre officiel de la marque de déshydrateur Excalibur. Ce livre explique en détail comment sécher ses fruits et légumes avec un déshydrateur alimentaire. Malheureusement ce livre n'existe que en Anglais.
Déshydrater les aliments: techniques et recettes
Ce livre présente le déshydrateur en temps qu'appareil de séchage et propose des techniques de séchage pour de nombreux fruits avec une multitude de recettes. Les techniques présentées pour chaque fruit sont similaires à ce que nous expliquons sur notre site sur les fiches de chaque fruit et