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Viande séchée – Charquis – Jerky – Biltong
Le séchage est un très bon moyen de conserver la viande mais permet aussi de manger de la viande autrement. Les morceaux de viande séchés sont de délicieux snacks, facile à emporter et plein de protéines. La viande peut se sécher telle quelle sans ajout, qu'avec du sel ou sinon qu'avec un
Saumon déshydraté
Recette de saumon déshydraté à l'aide d'un déshydrateur.
Potage express aux courgettes séchées
Une soupe rapide et délicieuse à faire toute l'année avec des courgettes séchées au déshydrateur alimentaire.
Criques crues de céleri rave au poivron/gingembre
Criques crues de céleri rave au poivron/gingembre au déshydrateur.
Crackers Lady Greeness
Pour impressionner vos invités, de petits crackers fait au déshydrateur.
Tajine de poulet aux fruits séchés
Recette d'un tajine au poulet avec de nombreux fruits séchés.
Rouleaux poivron-abricot au fromage frais
De délicieux petit rouleau de cuir de fruit et de fromage frais. Parfait pour un apéro d'été.