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Saumon déshydraté

Recette de saumon déshydraté à l’aide d’un déshydrateur.

Ingrédients

Pour une personne:

  • un pavé de saumon bien frais, découpé en mince lamelle
  • 1 cuillère à café de miel
  • 2 cuillère à soupe de soja

Préparation & Cuisson

mélanger le miel et le soja

faire mariner les lamelles de saumon dans la sauce pendant 2 à 3 heures

placer le saumon sur une feuille de papier cuisson découpée à la forme de votre déshydrateur

faire sécher à 60° pendant 10 heures

garder ensuite au frais dans une boite hermétique avant de déguster

Bon Appétit !

Les meilleurs déshydrateurs pour réaliser cette recette

La sélection de déshydrateurs ci-dessous vous permet de réaliser de multitudes de recettes.

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Avis et commentaires sur Saumon déshydraté

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