Menu
Cuir de fruit à la mangue
Le cuir de fruit à la mangue est délicieux et se rajoute facilement à tous vos desserts ou se déguste tel quel.
Cuir de fruit à la banane
Les morceaux de cuir de fruit à la banane sont de délicieux bonbons qui sont facile à faire et délicieux.
Epinard
L’épinard se sèche rapidement et cela permet de le conserver toute l’année pour en faire une soupe, purée ou l'utiliser comme ingrédient dans un plat.
Choux de Bruxelles
La fiche comment sécher le choux de Bruxelles n'est pas complète. Si vous voulez contribuer à cette fiche, n'hésitez pas à nous contacter.
Poireaux
Le poireau séché est parfait pour dans une soupe ou même pour une quiche une fois réhydraté.
Papaye
La papaye séchée est un délice et permet de profiter de ce délicieux fruit tout au long de l'année.
Poire
L'aspect granulé de la poire ressort très bien lors du séchage et donne une texture unique à ce fruit séché. Un délice comme encas ou dans du muesli ou du yaourt.
Pomme
La pomme séchée est un classique facile à préparer et un délice tout au long de l'année.
Dattes
Les dattes sont généralement séchées au soleil proche du lieu de récolte. Les dattes poussent sur des palmiers dattier et les dattes fraîches sont très fragiles donc peu transportables. Il est rare de trouver des dattes fraîches sur les marché Français. Les dattes sont souvent déjà séch
Oignon
Même si l'oignon est disponible durant toute l'année et qu'il se conserver très bien tel quel, il est intéressant de sécher l'oignon pour un goût un peu différent.
Champignon
Le champignon se sèche très facilement pour une conservation tout au long de l'année. Tous les types de champignons sont bons à sécher au déshydrateur.
Goji
Le goji est reconnu pour ses vertus médicinales et se présente souvent sous la forme séché ou en jus.
Kiwi
Le kiwi séché est acidulé et se mange tel quel ou comme ingrédient dans un gâteau.
Ananas
L'ananas séché est un délice, avec une légère acidité et un goût sucré à la fois. Ses morceaux se mangent à tout moment ou font un ingrédient original dans un dessert.
Banane
La banane est un des fruits séchés les plus répandus. Son goût sucré et sa texture moelleuse plaît à tout le monde et à tout age.