Quelles feuilles anti-adhésives utiliser sur mon déshydrateur

Une feuille adhésive est utile pour faire sécher des fruits juteux (pour éviter que le jus ne coule partout) ou faire des préparation tel que le cuir de fruit ou des craquers.

Suivant les modèles de déshydrateur et les marques, il existe des feuilles adhésives vendues par les marques pour un modèle particulier:

Pour toutes les autres marques (et les marques ci-dessous) il est tout à fait possible d’utiliser du simple papier cuisson ou papier sulfurisé. Pour cela il suffit de le découper aux formes de vos plateaux. Pour les modèles horizontaux (Excalibur, Sedona, Good4U) cela ne pose aucun problème de circulation de l’air. Pour les modèles verticaux (Stöckli, ABC, Ezidri) il faut toujours laisser de l’espace sur les bord et/ou au centre pour permettre à l’air de circuler de la source de chaleur aux autres plateaux.