Menu
- Préparation
Sélection d’ustensiles de cuisineNotre sélection d'ustensiles pour préparer au mieux vos fruits et légumes avec un déshydrateur.
- Séchage
Fiches fruits & légumes favorisFiches pratiques expliquant comment sécher l'aliment au déshydrateur alimentaire: préparation, temps de séchage, température de séchage, conservation et recettes.
- Déshydrateurs
Notre sélection de déshydrateurs alimentairesNotre sélection des meilleurs déshydrateurs alimentaires pour sécher fruits, légumes, viandes, herbes et bien plus.
- Accessoires
Notre sélection d’accessoires pour déshydrateursTous les accessoires pour déshydrateurs alimentaires pour augmenter la capacité de séchage, utiliser des feuilles anti-adhésives ou changer un élément.
- Recettes
Recettes avec fruits séchésUne sélection de recettes faites au déshydrateur ou utilisant des fruits ou légumes séchés.
- Livres
Livres de recettesLivres présentant des techniques de séchage ou des recettes faites au déshydrateur.
Tres bon achat sur les conseils de samuel qui sur simple mail vous reponds tres rapidement,grace a lui le stockli dorex avex minuteur donne deja des resultats de tres bonne qualite merci encore le tarif est tres interessant la livraison rapide un site pro simple et efficace.Merci encore.
les plateaux en plastique contiennent -ils du BPA ?
Les plateaux plastiques Stöckli sont certifiés sans BPA. Ces plateaxu sont en Plastique polypropylène PP sans bisphénol.
Plateaux metal ou plastique….que choosier et pourquoi? Merci
@baba44:
Les grilles en métal ont un maillage plus petits que les grilles plastiques. Pour cela elles sont adaptées au séchage de petites baies ou d’herbes fines.
Bonjour !
J’ai votre déshydrateur depuis 5 ans j’en suis très contente mais hélas j’ai cassé le couvercle !!!je peux peut’être vous le commander ? pouvez-vous me donner la marche à suivre .Merci
@Marie-Claude:
Malheureusement le couvercle pour un déshydrateur Stöckli n’est pas disponible à la vente.
Vous pouvez essayer de contacter le constructeur (http://www.stockliproducts.com/) mais je doute qu’ils puissent vous en vendre un.
J’étais contente de mon achat, mais acheté il y a 13 mois ! , il ne chauffe plus, alors que je ne l’ai utilisé qu’une douzaine de fois !
Bonjour,
j’aimerais investir dans le deshydrateur « Stöckli Dörrex avec Plateaux plastiques avec Minuteur » et avais une question :
– est-il possible le cas échéant de rajouter aux plateaux en plastic des plateaux en métal
En vous remerciant pour votre retour.
Cécile
@GIBIRILA:
Oui tout à fait, ces 2 types de plateaux sont complètement compatibles et peuvent s’empiler les uns sur les autres.
Je vous remercie pour votre retour.
Je voulais savoir par ailleurs si il était possible de réaliser des cuirs de fruits dont la texture est assez liquide au départ avec les plateaux initiaux présentant des espaces ?
En vous remerciant pour votre retour.
Cécile
Gibirila,
Si la préparation est trop liquide vous ne pourrez pas faire de cuir de fruit juste avec un plateau. Stockli propose des feuilles en silicone (http://www.deshydrateur.com/accessoire-deshydrateur/stockli-feuille-de-silicone/) mais avec de petit trous pour que l’air puisse passer. Donc si la préparation est vraiment liquide nous conseillons de prendre des feuilles de cuisson et de les découper en rond (un peu plus petit que les plateaux pour que l’air puisse circuler aux bord des plateaux).
Bonjour,
Dans ce type de desydratheur peut on y faire de biscuits, boulettes etc
Merci
@Bluce:
Oui tout à fait la majorité des déshydrateurs dont ce modèle Stockli sont capable de faire des biscuits, craquers, boulette et bien d’autres préparations culinaires.
je n’arrive pas à vous commander deux insert en silicone art 0070.02Comment dois-je procéder. Merci de me répondre. J’ai un déshydrateur avec minuterie et 5 grilles métal. J’en suis très satisfaite. je voudrai pouvoir l’utiliser pour déshydrater des tomates
@Lucile:
Le comparatif de prix des insert en silicone est disponible sur cette page
http://www.deshydrateur.com/accessoire-deshydrateur/stockli-feuille-de-silicone/#acheter-accessoire
Le tableau indique les commerçants qui proposent cet accessoire. A vous de choisir quel site vous préférez et de cliquer sur le lien pour acheter le produit sur ce site. Notre site ne vend aucun produit directement, nous sommes un site d’information avec des comparateurs de prix.
bonjour
mon réhydrateur ne chauffe plus je l’ais très peut utilisé. il a deux ans
@Mylène:
Les soucis peuvent être nombreux: est-ce que le ventilateur tourne encore?
L’élément chauffant peut être défectueux et malheureusement le diagnostique n’est pas facile à faire soit même.
Vous pouvez l’amener chez un réparateur d’électroménager pour voir s’il peut identifier le soucis ou sinon contacter directement Stockli pour savoir quoi faire: http://www.stockliproducts.com
Je l’ai depuis 4 ans peu servi état nickel mais ne chauffe plus, assez désolant vu le prix!
N’étant plus sous garantie je l’ai démonté car on parle souvent d’un fusible que je ne trouve pas.
Je regrette mon achat !
Bonjour,
Je vais très souvent dans la nature plusieurs jours et je me disais que je pourrais utiliser cet appareil pour différents aliments, fruits,légumes et viande, jusque là je pense que c’est possible. Est-ce que cela marche avec les plantes sauvages, orties, épiaire ou autres ?
Merci de votre retour 😉
@FREMINET:
Oui tout à fait. Les déshydrateurs permettent de sécher tout type d’herbes (il faut bien veiller à choisir un modèle dont on peut régler la température à 35 ou 40°C pour un séchage idéal des herbes).