Stöckli Dörrex avec Plateaux métalliques avec Minuteur

Ce déshydrateur est le meilleur modèle de la famille Dörrex de Stöckli. Il a 3 plateaux avec maillage en métal qui permettent de sécher les herbes et petits fruits. Il est possible de mettre jusqu’à 10 plateaux au total. Pour 3 plateaux la surface de séchage du déshydrateur est de 2412 cm² ce qui est peut comparer aux modèles 9 plateaux comme l’Excalibur ou le Sedona mais assez pour un séchage familiale.

Ce déshydrateur possède un thermostat pour adapter la température de séchage (réglable entre 20 et 70°C) et un minuteur pour arrêter le séchage au bout d’un temps définit (entre 1 et 12 heures). Le couvercle et le contour des plateaux est en plastique sans BPA.

Ce déshydrateur de type vertical a un ventilateur et une résistance chauffante dans la partie inférieure et l’air est soufflé vers le haut sur les plateaux.

Dans la gamme Stöckli Dörrex, ce modèle est le plus complet avec plateaux métalliques et minuteur. Les autres modèles de la gemme ayant soit des plateaux plastiques et/ou pas de minuteur.

La marque Stöckli est suisse mais les déshydrateurs Stöckli sont fabriqués en Chine.

Où acheter le déshydrateur Stöckli Dörrex avec Plateaux métalliques avec Minuteur

26 Commentaires

1. 

   16 mai 2010 · Répondre

   Ania

   En ce moment ce produit est a 140, 24 Eur livraison incluse sur Greenweez.com

   • 

     17 mai 2010 ·

     Déshydrateur.com

     @Ania:

     Le site Greenweez est maintenant listé sur deshydrateur.com pour les modèles Stöckli et Excalibur

2. 

   17 mars 2011 · Répondre

   Dorothée

   Salut a tous
   Je voulais vous donner mon avis consernant le déshydrateur Stöckli Dörrex. Il est très facile d’utilisation, et le le trouve de bonne qualité et très peu bruyant. je vous le conseille a tous, tres bon produit.

3. 

   21 mai 2011 · Répondre

   pierre charles

   bonjour,

   j’ai commandé ce deshydrateur sur le site Greenweez. Je pense que cela va être un bon produit…si jamais il arrive!
   Greenweez qui devait livrer en 1 semaine a déjà 15 jours de retard et aucune explication. Une nouvelle date de livraison a été programmée pour le 19 mai…on est le 21 et toujours rien
   je vous recommande fortement de ne pas commander sur ce site

4. 

   05 octobre 2011 · Répondre

   karine

   Je viens d’acquérir MON stöckli!!! j’en suis vraiment ravie et en + facilité de nettoyage des grilles car métalliques!!!

5. 

   11 novembre 2013 · Répondre

   Damien

   Bonjour,

   J’ai reçu mon déshydrateur Stöckli Dörrex il y a 3 jours ; depuis, il tourne quasi H24 !!! Je l’ai acheté sur keimling.fr, 149,90€ livraison gratuite sous 8 jours, livré le 5è jour. De plus, je me suis trompé de modèle en passant la commande, mais mon erreur a de suite été rectifiée en les appelant. Facile et sûr.
   Les grilles métalliques sont faciles à nettoyer, et le minuteur est un confort non négligeable ne présentant pas un surcoût trop important (une douzaine d’euros seulement).
   Très bon produit, très bon rapport qualité/prix.

   • 

     12 novembre 2013 ·

     Déshydrateur.com

     @Damien:

     Merci pour votre avis sur l’achat et l’utilisation de votre déshydrateur.
     Bon séchage.

6. 

   11 janvier 2014 · Répondre

   Sylvie

   J’ai un deshydrateur Stockli depuis les vacances de Noel et j’en suis très contente. Par rapport au déshydrateur que je possédais avant j’avais l’impression que ça ne changerait pas grand chose car le design est similaire , les 2 disposent d’un variateur de température commençant assez bas. Mais une fois utilisé que de changements ! Je le trouve plus silencieux et vraiment efficace. J’aime bien aussi le principe des plateaux métalliques (vs des aliments en contact avec du plastique sur de nombreux modèles).

7. 

   03 août 2014 · Répondre

   Claranette

   Bonjour,

   j’ai un modele de déhydrateur dorrex. A ce jour un seule utilisation ananas un peu trop cuits et fraises carrémént ratés 🙁
   J’ai enormément de prunes et je voudrais les deshydrater.
   IL y a t’il un danger car nous avons mis le fruit en entier sur les plaques en siliscone et le jus déborde, j’ai un peu peur que cela risque de tomber dans le moteur de l’appareil.
   Mon compagon me dit que s’est surement prévu pour mais j’ai un gros doute tout de meme car j’ai l’imprssion que le moteur est en dessous et que je jus qui tomberait dessus pourrait provoquée un dommage
   pouvez-vous me rassurer ?
   Merci de votre aide

   • 

     04 août 2014 ·

     Déshydrateur.com

     @Claranette:

     La partie grise au dessous des plateaux du déshydrateur Stöckli permet de protéger le ventilateur et chauffage (qui est en effet en dessous).
     Cette protection n’est pas complète car les trous par lequel l’air sort peuvent toujours faire passer quelque chose dans l’autre sens.

     Si vos prunes sont très juteuses et que le jus coule vraiment (pas que quelques gouttes), je déconseillerai de les sécher tel quel.
     Du jus bien liquide qui coule bien peut en effet passer dans les trous et couler sur le ventilateur et l’élément chauffant.

8. 

   14 septembre 2015 · Répondre

   Pierre-Charles

   J’ai acheté mon déshydrateur Stöckli en 2012 et l’ai utilisé une vingtaine de fois depuis. depuis la semaine dernière l’air n’est plus chaud bien que la ventilation continue à fonctionner.
   J’ai eu beaucoup de mal à trouver l’adresse mail de la société (michael.stoecklin@servicecenter-zimmermann.de, au cas où d’autres auraient des probèmes). Ils ont répondu, rapidement d’ailleurs, qu’il fallait leur renvoyer le deshydrateur et que cela me couterait de 40€ à 70€.
   Je trouve que c’est vraiment dommage qu’un matériel de ce type casse si rapidement. Si je le fais réparer cela me coutera en gros la moitié du prix d’achat initial (en comptant les coûts d’envoi) sans garantie que cela ne tienne.
   Je me dirigerai plutôt vers une marque plus fiable

9. 

   13 octobre 2016 · Répondre

   Cassandre

   Bonjour,

   J’ai retrouvé dans ma cave un deshydratateur rond de marque SIGG (ancetre de Dorrex ?) avec thermostat numéroté de 1 à 3, sans minuteur. Il doit avoir une vingtaine d’années et je n’ai plus le mode d’emploi.

   Sa puissance est de 300W. Puis-je me baser sur les temps de séchage du Stockli Dorrex dont la puissance est double (600W) en doublant la durée de séchage … ou est-ce faux/aléatoire ? J’avais essayé l’automne dernier avec des bolets: soient ils n’étaient pas secs au bout de 24h, soit ils étaient brûlés.

   J’aimerais tester s’il est toujours opérationnel, avant d’en acheter un neuf.

   Merci d’avance.

   • 

     14 octobre 2016 ·

     Déshydrateur.com

     @Cassandre:

     Oui la marque SIGG fut racheté par Stöckli et est l’ancêtre de leur gamme Dörrex.

     Pour la durée de séchage ce ne sera pas tout à fait 2 fois plus long si la puissance est 2 fois plus petite. Il n’y a pas de règles car le temps de séchage dépend aussi du volume du déshydrateur, de l’évacuation de l’air, de la circulation, … Donc je vous conseil d’essayer car souvent les temps dans les mode d’emploi ne sont que des indications.

     Le champignon n’est pas le plus facile à sécher car il faut le sécher à basse température (thermostat 1 pour le votre). Je vous suggère de tester votre appareil avec des aliments plus facile comme la pomme.

10. 

    17 août 2017 · Répondre

    blg

    Bonjour,
    J’ai acheté ce déshydrateur il y a qq mois et je l’utilise avec 7 plateaux. (on peut utiliser de 3 à 11)
    J’en suis satisfait.
    Mais le séchage n’est pas homogène, je les inverse a mis-séchage et c’est mieux. Pour finir j’enlève les plateaux un à un..
    Comment faites-vous avec beaucoup de plateaux ?
    Merci.

    • 

      22 août 2017 ·

      Déshydrateur.com

      @blg:

      Vous faites ce qu’il faut faire : c’est à dire intervertir les plateaux au cours du séchage. Le déshydrateur Stöckli (ou tout autre modèle vertical avec séchage du bas) ne peut pas sécher les plateaux du haut autant que ceux du bas. Avec les 4 plateaux de base cela passe quand même sans manipulation mais avec 7 plateaux vous devez toujours surveiller et intervertir les plateaux.

11. 

    12 septembre 2017 · Répondre

    lulu

    Bonjour,
    Mon déshydrateur est tombé en panne: il ne souffle plus que de l’air froid, a priori un problème de résistance d’après ce que j’ai pu lire…
    Connaissez vous des réparateurs en France? Tous ceux que j’ai contacté en Isère et Savoie me disent ne pas travailler avec la marque Stockli.
    Merci pour votre réponse!

    • 

      12 septembre 2017 ·

      Déshydrateur.com

      @lulu:

      La réparation d’un déshydrateur chez un réparateur est un problème car c’est un appareil très peu commercialisé donc peu de réparateurs connaissent et les marque phare comme Stockli ou Excalibur ne font que ça donc les réparateurs ne connaissent pas.

      Je vous invite à contacter directement la marque en Suisse qui pourra sans doute vous aider : https://www.stockliproducts.com/

12. 

    14 juin 2018 · Répondre

    myriam

    Bonjour,

    c’est le deuxième déshydrateur Stockli que j’achète… tous les deux sont tombés en panne au bout de deux ans, impossible à réparer (et pourtant je vis en suisse, là où se trouve la marque stockli). Les deux ne soufflaient plus que du froid, apparemment ou c’est un défaut récurrent de cette marque ou c’est une obsolescence programmée. Les magasins où je les avais achetés m’ont dit que ça ne servait à rien de les réparer, qu’ils étaient foutus et que ça couterait pratiquement la moitié du prix de l’appareil de tenter une réparation, plus main d’oeuvre. Donc je ne conseille absolument pas ces produits! et je vois dans les commentaires que je ne suis pas la seule à avoir eu ce problème. Mon prochain achat sera pour un appareil d’une autre marque!

13. 

    17 août 2018 · Répondre

    hostens jacques

    j’habite à B 7600 Péruwelz ,il y a déjà 5 ans que j’utilise avec beaucoup de satisfaction votre déshydrateur Dorrex , acheté à l’époque à la droguerie Roland à Quiévrain celle-ci a cessé toute activités ; ma machine vient de tomber en panne elle ne chauffe plus ;
    pourriez-vous me renseigner où je pourrai la faire réparer ? merci à vous

    j hostens

14. 

    21 août 2018 · Répondre

    Déshydrateur.com

    @hostens jacques:
    Je vous invite à contacter la marque sur http://www.stockliproducts.com

15. 

    26 novembre 2018 · Répondre

    Babeth

    Bonjour,
    Je voudrais savoir si l’on peut sécher de la viande avec un déshydrateur??
    Merci pour l’info!

    • 

      26 novembre 2018 ·

      Déshydrateur.com

      @Babeth:

      Oui tout à fait. Vous trouverez une recette sur cette page https://www.deshydrateur.com/recette/viande-sechee-charquis-jerky-biltong/

16. 

    10 octobre 2020 · Répondre

    Sylvie

    Bonjour. On m à prête ce déshydrater pour sécher des figues.. Sur le couvercle il y a des indications de temps et de température : fruits70h 10 à 18h..j’ai lu qu’il ne fallait pas dépasser 40 DEGRÉS pour l’alimentation vivante. J’ai déjà fait un essai à 70 degrés et elles ne sont pas hyperseches comme ds le commerce. C’est pour utiliser ds le kéfir. Merci

    • 

      12 octobre 2020 ·

      Déshydrateur.com

      @Sylvie :

      On peut très bien sécher à 70°C mais cela ne conservera pas aussi bien toutes les vitamines et éléments nutritionnels qu’un séchage à 40°C qui est plus doux mais plus long. Si les figues ne sont pas assez sèches il faut juste les sécher plus longtemps. Les indications de temps données par les constructeurs sont pour info seulement et par si les figues sont plus grandes, plus juteuse, plus ci ou ça cela ne correspond plus du tout.

17. 

    22 octobre 2020 · Répondre

    Denise

    Bonjour,
    Il nous a été offert un déshydrateur Dorrex de Sla marque Stöckli. Le ventilateur marche mais pas le système de chauffage. Appareil récent normalement utilisé.
    Comment et où puis je le faire réparer . J’habite Le Mans.

    Je vous remercie pour votre réponse.

    Par ailleurs nous étions très satisfaits des résultats. (Pommes, poires, bananes, champignons, échec pour les légumes )

    Denise

    • 

      23 octobre 2020 ·

      Déshydrateur.com

      @Denise:

      Je vous invite à lire cet article https://www.deshydrateur.com/stockli-ne-chauffe-plus/ qui répondra surement à vos questions.