Quelle est la surface de séchage d’un déshydrateur?

La surface de séchage correspond à l’espace où vous pouvez disposer vos aliments à sécher (morceaux, tranches ou fruits entiers). Cette surface est différente pour chaque modèle et est calculé en fonction de la taille des plateaux et du nombre de plateaux.

Pour un déshydrateur avec des plateaux rectangulaire, les surface de séchage est calculé ainsi:

Surface de séchage (en cm²) = largeur d’un plateau (en cm)  x  longueur d’un plateau (en cm)  x  nombre de plateaux

Pour un déshydrateur avec des plateaux circulaire, les surface de séchage est calculé ainsi:

Surface de séchage (en cm²) = (diamètre d’un plateau (en cm) / 2)²  x  Pi  x nombre de plateaux

Vous pouvez retrouver toutes les surfaces de séchage sur la fiche pratique de chaque modèle.