Qu’est qu’un déshydrateur infrarouge?

Un déshydrateur infrarouge utilise des ondes infrarouges pour sécher les fruits et légumes. Ces ondes sont similaires aux rayons du soleil.

Cette technologie permet de sécher vos fruits et légumes uniformément car les ondes pénètrent dans le fruit (au contraire de l’air chaud qui sèche l’extérieur du fruit).

Le premier déshydrateur infrarouge est le CI D5: voir fiche complète du premier déshydrateur infrarouge.