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Déshydratation

Comment réhydrater
Réhydrater des aliments séchés au déshydrateur n'est pas du tout obligatoire: la plupart des fruits et légumes séchés se mangent séchés et n'ont pas du tout besoin d'être réhydratés. Si tout de même vous souhaitez réhydrater un aliment, suivez nos conseils ci-dessous:Pour la réhyd
Le déshydrateur alimentaire
Présentation Le déshydrateur alimentaire est un appareil électrique qui chauffe et fait circuler de l'air dans une cage fermée où l'on place généralement les fruits et les légumes sur des plateaux. L'air chaud chauffe ainsi les fruits pour que l'eau qu'ils contiennent s'évapore. La perte d
Séchage d’aliments au déshydrateur
Le séchage est la phase la plus importante et aussi la plus difficile. Le déshydrateur Il existe plusieurs types de déshydrateurs électriques qui diffèrent selon la taille, le prix, les variateurs (de temps et de température). Il est important d'adapter son déshydrateur à son utilisation:
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