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Livre déshydrateur

Délices déshydratés
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? une purée de fruits en un « cuir » savoureux ? un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? des crackers ou des barres de céréales crues ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four
Nouveau livre: « Déshydrater les aliments, techniques et recettes »
Le nouveau livre "Déshydrater les aliments" de Catherine Moreau est dans les bacs depuis près d'un mois. Après une lecture complète et attentionnée du livre, Déshydrateur.com vous donne son avis sur ce beau livre illustré qui présente de nombreuses recettes utilisant des fruits et légumes s
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