Présentation du séchoir solaire

Le séchoir solaire est une construction qui capte les rayons solaire pour sécher les aliments disposés à l’intérieur. Un séchoir solaire permet comme le déshydrateur de sécher tous les fruits, légumes, herbes, poissons et viandes. Il est souvent construit en bois avec une plaque de verre qui sert à reproduire un effet de serre à l’intérieur du séchoir.

A ne pas confondre four solaire et séchoir solaire. Un four permet de vraiment cuire et chauffer des aliments à « haute température ». Le séchoir solaire sert uniquement à chauffer l’air à l’intérieur de celui-ci afin de déshydrater les aliments. La température idéale est d’environ 40 à 50°C.

Comparaison avec un déshydrateur

  • un déshydrateur se trouve facilement dans le commerce (en ligne) alors qu’il faut réaliser le séchoir solaire soi-même.
  • il est difficile d’évaluer le prix d’un séchoir solaire à cause de tous les différents matériaux utilisés.
  • un déshydrateur permet de régler la température de séchage à une température constante alors que la température dans un séchoir solaire dépend de son emplacement et du soleil et donc du temps qu’il fait.
  • un déshydrateur peut fonctionner nuit et jour alors que le séchoir solaire sèchera que avec du soleil.
  • les frais de fonctionnement d’un séchoir solaire sont nuls alors que le déshydrateur consomme de l’électricité.

Plusieurs exemple de construction

Nous vous proposons quelques liens pour vous donner des exemples: