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Comment sécher l'asperge
L’asperge n’est pas vraiment un légume qu’il est courant de sécher avec un déshydrateur. Son aspect filandreux la rend très difficile à sécher et à réutiliser dans des plats ou autres recettes.
Elle se consomme plutôt fraiche ou conservé en conserve.
Récapitulatif
Coupe
entière, coupée dans la longeur ou en rondelles
Température
Voir les températures de séchage pour chaque déshydrateur
Temps de séchage
entre et 14h (min et max parmi tous les déshydrateurs). Voir les temps de séchage pour chaque déshydrateur.
Ustensiles utiles pour sécher l'asperge
Les ustensiles ci-dessous vous permettent de préparer l'asperge plus facilement, plus rapidement ou mieux coupé(e)(s) pour un séchage au déshydrateur.
Voir tous les ustensiles utiles pour avoir de parfaits fruits et légumes séchés
Température de séchage pour l'asperge
La tempèrature de séchage recommandée est differente pour chaque modèle de déshydrateur. Le table ci-dessous donne une indication de tempèrature pour la plupart des déshydrateurs électriques.
Pour un séchage qui respecte l'alimentation vivante, la tempèrature réglée ne doit pas dépaser 40°C.
Temps de séchage pour l'asperge
Les temps de séchage sont très variés et dépendent principalement de la maturité du fruit, de la température de séchage et du déshydrateur. En savoir plus sur "Qu'est-ce qui influence la durée du temps de séchage".
Vous pouvez consulter tous les temps de séchage pour l'asperge ci-dessous ou utiliser notre formulaire pratique pour trouver le temps de séchage pour votre déshydrateur.
Les temps de séchage de l'asperge en utilisant le déshydrateur Asperge
Ajouter votre temps de séchage
Les meilleurs déshydrateurs pour sécher l'asperge
La sélection de déshydrateurs alimentaires ci-dessous vous permet de faire sécher l'asperge.
Recettes utilisant l'asperge
Nous n'avons pas encore de recette utilisant l'asperge. Proposez votre recette?
Autres recettes
Voici une sélection d'autres recettes faites au déshydrateur ou utilisant des aliments séchés qui pourraient vous intéresser:
Livres de recettes
Il existe aussi de nombreux livres qui proposent des recettes utilisant des aliments séchés ou faites au déshydrateur alimentaire:
Questions récurrentes sur le séchage de de l'asperge
Voici une liste de questions et réponses sur cet aliment. Si vous avez une question qui n'est pas dans cette liste consultez toutes les questions/réponses, ajoutez un commentaire sur cette page ou contactez nous.
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Avis et commentaires sur comment sécher l'asperge
Ci-dessous vous pouvez lire des avis, questions, commentaires et remarques sur le séchage de l'asperge.
Vous pouvez ajouter votre propre avis ou votre question en utilisant le formulaire en bas de page.
Saison
Pour avoir des fruits séchés de meilleur qualité il est important de choisir des fruits et légumes de saison.
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Une sélection de fruits et légumes parfaitement de saison à faire sécher au déshydrateur:
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