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Notre avis - Déshydrateurs Excalibur, Daisy et CI D5 (Infrarouge)

Ayant pu tester ces 3 déshydrateurs en même temps, nous avons séché 4 fruits (kiwi, banane, poire et pomme) en même temps en utilisant ces 3 déshydrateurs. En général les meilleurs résultats sont obtenus avec l’Excalibur.

Temps de séchage

deshydrateur_infrarouge_CI_D5_pomme_secheeAu bout de 8h de séchage les 3 déshydrateurs avait bien séché la pomme: les rondelles de pomme étaient bien séchées et se détachaient bien des plateaux des différents plateaux.

Pour la poire seul l’Excalibur avait parfaitement séché tous les morceaux. Dans le Daisy et le CI D5 les plus gros morceaux n’étaient pas encore tout à fait sec. Tous les morceaux pour chaque modèle étaient de tailles identiques. En moyenne pour sécher complétement les morceaux de poire, l’Excalibur à mis 8h, le Daisy 10h et le CI D5 9h.

De même pour le kiwi seul l’Excalibur avait bien séché toutes les tranches de kiwi. Pour le Daisy et le CI D5 c’est encore les morceaux un peu plus gros ou épais qui n’étaient pas secs. En moyenne pour sécher complétement les morceaux de kiwi, l’Excalibur à mis 8h, le Daisy 12h et le CI D5 12h.

deshydrateur_infrarouge_CI_D5_banane_secheePour la banane, au bout de 8h l’Excalibur avait le mieux commencé à séché les morceaux de banane. En moyenne pour sécher complétement les morceaux de banane, l’Excalibur à mis 20h, le Daisy 15h et le CI D5 14h.

Utilisation des déshydrateurs

Déshydrateur Excalibur 4 plateaux sans minuteurSeul l’Excalibur a des commandes mécaniques pour le minuteur et le thermostat. Ces boutons qui tournent sont les plus simple à utiliser car il suffit de tourner et non pas appuyer pleins de fois sur des boutons pour régler temps et température comme sur le Daisy. Sur le CI D5 c’est une molette qui permet de tout régler ce qui est un peu plus rapide.

Au niveau des plateaux le Daisy a des plateaux inox (grilles) qu’il ne faut pas remplir complétement et laisser 2 cm sur chaque coté pour pouvoir les rentrer sur les rails. Le Ci D5 a aussi des plateaux inox facile à remplir grâce à leur forme de panier. Ces 2 plateaux ne sont pas carrés, il faut donc les mettre dans le bon sens. Sur l’Excalibur 9 plateaux avec minuteur nous avons des plateaux en plastiques (sans BPA) qui sont composés de 2 parties: le plateau et une feuille avec de petits trous qui se pose dessus. Ceci est très pratique pour le nettoyage car on peu enlever cette feuille et la laver dans un évier en la pliant. Le lavage des plateaux en inox à la main est un peu plus compliqué car les tiges inox qui composent ces plateaux sont ondulés et les morceaux se fruits s’y accrochent. C’est surtout le cas pour le CI D5.

Seul le Daisy vient avec des feuilles anti adhésives (6 sont inclus). Pour l’Excalibur et le CI D5 il faut en acheter séparément.

Prix de ces modèles

Excalibur USLe premier prix est le Daisy disponible autour de 180€. L’Excalibur 9 plateaux est disponible autour de 400€ et le CI D5 autour de 590€. L’Excalibur existe aussi en modèles plus petits: le modèle 4 plateaux est vendu autour de 200€ et le modèle 5 plateau autour de 300€.

Retrouvez tous les détails des caractéristiques techniques de ces 3 déshydrateurs alimentaires dans le tableau ci-dessous.

Tableau comparatif de ces déshydrateurs

Vous pouvez ajouter d'autres modèles à ce tableau en les sélectionnant dans la liste ci-dessous:

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xxx
Excalibur 9 Plateaux avec Minuteur 26h
Daisy
CI D5 – Yden – Déshydrateur infrarouge
PrixA partir de 350.00€
chez 8 sites marchands
A partir de 199.00€
chez 4 sites marchands
A partir de 454.24€
chez 7 sites marchands
Puissance600W500W500W
MinuteurOuiOuiOui
ThermostatOuiOuiOui
MatériauxPlateaux en Polypropylène #5 (ne contient pas de bisphenol-A). Cage en polycarbonatePlateaux inoxPlateaux (Inox), boitier (plastique ABS)
Compatible Alimentation VivanteOuiOuiOui
Plateaux

Livré avec 9 plateaux en tiroir (non extensible)

Dimensions extérieures: Largeur 38.5 cm, Profondeur 38.5 cm, Hauteur 0.8 cm

Dimensions utilisables: Largeur 35.5 cm, Profondeur 35.5 cm

Surface de séchage d'un plateau: 1260 cm2

Surface de séchage du déshydrateur: 11340 cm2

Livré avec 6 plateaux en tiroir (non extensible)

Dimensions extérieures: Largeur 30.5 cm, Profondeur 33 cm, Hauteur 0.4 cm

Dimensions utilisables: Largeur 28 cm, Profondeur 31 cm

Surface de séchage d'un plateau: 868 cm2

Surface de séchage du déshydrateur: 5208 cm2

Livré avec 5 plateaux en tiroir (non extensible)

Dimensions extérieures: Largeur 35.4 cm, Profondeur 33.6 cm, Hauteur 2.5 cm

Dimensions utilisables: Largeur 33 cm, Profondeur 31 cm

Surface de séchage d'un plateau: 1023 cm2

Surface de séchage du déshydrateur: 5115 cm2

Excalibur 9 Plateaux avec Minuteur 26h
Daisy
CI D5 – Yden – Déshydrateur infrarouge
DimensionsLargeur 43.2 cm
Profondeur 48.3 cm
Hauteur 31.75 cm
Largeur 34.3 cm
Profondeur 45 cm
Hauteur 31 cm
Largeur 40 cm
Profondeur 46.3 cm
Hauteur 28.2 cm
Poids10kg5.2kg8kg
Couleurs disponiblesNoir, BlancBlancBlanc
Détails
  • Séchage horizontale efficace et homogène
  • Facile à nettoyer
  • Permet de sécher tous les aliments (fruits, légumes, herbes, viandes, poissons)
  • Marque Excalibur a plus de 30 ans d'expérience dans les déshydrateurs
  • Plateaux amovibles pour sécher des aliments de toutes taille
  • Disponible en 220V (international hors US&Canada, modèle noir 4926T220FB et blanc 4926T220FW) et 110V (Canada, modèle noir 3926TB et blanc 3926TW)
  • Garantie 2 ans
  • Filtration de l'air entrante
  • Commande numérique
  • Contient un plateau pour miettes, un filtre à air, des gants en silicone et un mode d'emploi
  • Volume du déshydrateur 23L
PrixA partir de 350.00€
chez 8 sites marchands
A partir de 199.00€
chez 4 sites marchands
A partir de 454.24€
chez 7 sites marchands
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Commentaires sur le comparatif déshydrateurs Excalibur, Daisy et CI D5 (Infrarouge)

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5 Commentaires

  1. avatar
    cmoi

    Bonjour. Dans ce comparatif avez-vous utilisé le CI e mode solaire?

    J’aurais aimé que vous compariez le CI avec l’excalibur à plateaux inox. Y-a-t-il ce même problème d’aliments collant au plateau?
    Merci.

  2. avatar
    cmoi

    Bonsoir.
    Je voulais dire dans ce comparatif avec l’excalibur et le daisy, aviez-vous utilisé le mode infrarouge du CI?
    Pourquoi ces différences de temps de séchage?
    Merci.

    • avatar
      Déshydrateur.com

      @cmoi:

      Le comparatif ci-dessus est le résultats de tous nos tests donc oui nous avons essayé le mode infrarouge.
      Chaque déshydrateur est fait différemment (puissance, taille, ventilation, plateaux, …) donc les temps de séchage sont souvent très différent même avec les même aliments.

  3. avatar
    papillon

    Bonjour, John de Discount Juicer relevait que les modèles 39xx surchauffaient depuis que les thermostats on été relevés mini/ maxi pour être conforme au nouvelles règles FDA pour les viandes (cf video youtube). Ce sont des deshydrateurs, qu’il ne recommandait plus, en attendant la version digitale.

    Lors de vos essais avez vous vérifié les températures ?
    j’ai moi même eu trois modèle de Sedona et aucun n’était fiable entre la température et le thermostat.
    Pourriez vous avoir un essais comparatif des températures avec leur fluctuations (mini, maxi, moyenne) sur une durée conséquente ?

    En vous remerciant 🙂

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