Bonjour,

En quelques mots ma vie se résume à internet, les voyages et la cuisine.

Je suis passionné par les fruits séchés et leur goût unique. Depuis 2001 et l’acquisition de mon premier déshydrateur (le Rosenstein & Sohne), j’ai séché, ou en tout cas essayé, une multitude de fruits et de légumes. Ici à la maison ou lors de nos activités sportives (randonnée, golf ou natation) on consomme beaucoup de fruits séchés. Je sèche des fruits et des légumes non pas pour les conserver (un peu quand même) mais surtout pour leur goût que j’adore (complètement diffèrent du fruit frais). Mes préférés sont la pomme séchée, l’ananas séchée et la banane séchée.

Je possède maintenant un déshydrateur Excalibur 9 plateaux avec minuteur que j’adore. Sa capacité de séchage est excellente pour une petite famille et son utilisation est pratique et simple.

J’ai crée le site Fruits-Séchés.com et Déshydrateur.com en 2007 et je le maintiens pour vous aider dans les premiers pas de la déshydratation et de vous donner envie de sécher vos propres fruits et légumes à la maison avec un déshydrateur. Les sujets principaux abordés sur le site sont:

J’espère que vous trouverez tout le nécessaire et les réponses à vos questions, sinon n’hésitez pas à me contacter, je répond si possible à toutes vos questions.